特大スイートポテト

日曜日は雨で家族共々引きこもり。
僕はスイートポテトを作ってみました！芋を調理していたので、芋を飲みながらの調理。
飲む動機が不純ですが。。。
芋を蒸し、フードプロセッサーに生クリーム、砂糖、バターを入れ混ぜ混ぜ。
成形するのが面倒だったので、パイの型に入れ照出しに卵黄を塗った後、メープルシロップを塗りオーブントースターで焼くこと20分程。
どデカ！スイートポテトの完成🎶。
娘も美味しいと食べてくれました^_^。
食感を面白くするのに砕いたアーモンドを乗せて焼いてみましたが、食感も良かったですが、芋との相性も良かったですよ〜。

田島鍼灸院
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